আটা2

(p. 85) āṭā2 বি. পেষাই-করা গম, গমের চূর্ণ। [দেশি]। 67)

আভাঙা

(p. 99) ābhāṅā বিণ. ভাঙা বা চূর্ণ করা হয়নি এমন, পেষানো হয়নি এমন (আভাঙ্গা গম)। [বাং. আ + ভাঙ্গা]। 40)

উদূখল

(p. 127) udūkhala বি. উখলি, যে পাত্রের মধ্যে শস্যাদি রেখে মুষল দিয়ে পেষাই বা পরিষ্কার করা হয়। [সং. উত্ + উ + খ + √ লা + অ]। 21)

কুটা2, কোটা

(p. 194) kuṭā2, kōṭā ক্রি. 1 কেটে খণ্ড খণ্ড বা কুটি কুটি করা (মাছ-তরকারি কোটা); 2 চূর্ণ করা, পেষা (মশলা কোটা, হলুদ কোটা); 3 ছেঁচা, ঠোকা, ক্রমাগত আঘাত করা (মাথা কোটা)। বিণ. টুকরো টুকরো করে কাটা হয়েছে এমন; পেষাই করা হয়েছে এমন; চুর্ণিত; ঢেঁকিতে পেষাই-করা। বি. কোটার কাজ। [সং. √ কুট্ (√ কুট্ট্) + বাং. আ]। কুটন, কোটন বি. কোটার কাজ। কুটানো, কোটানো ক্রি. অন্যের দ্বারা কোটার কাজ করানো। বি. বিণ. উক্ত অর্থে। 41)

কুট্টন

(p. 194) kuṭṭana বি. 1 ছেদন, কর্তন; 2 খনন, খোঁড়া; 3 নিষ্পেষণ; 4 নিন্দা করা, দোষারোপ। [সং. √ কুট্ট্ + অন]। কুট্টক বিণ. বি. পেষণকারী; ছেদক। কুট্টনী বি. (স্ত্রী.) দূতী, কুটনি। 50)

কুট্টিত

(p. 194) kuṭṭita বিণ. 1 খণ্ডিত, ছেদিত, কর্তিত; 2 পেষণ বা চূর্ণ করা হয়েছে এমন। [সং. √ কুট্ট্ + ত]। 51)

কোপ্তা, কোফতা

(p. 210) kōptā, kōphatā বি. পেষা মাছ বা মাংসের বড়া দিয়ে তৈরি ঝোলবিশেষ। [ফা. কোফ্তা]। 24)

খল2

(p. 224) khala2 বি. ওষুধ পেষণ করার পাত্রবিশেষ; 2 (বিরল) ধান মাড়াইয়ের স্হান; খামার। [সং. √খল্ (সঞ্চয়ে) + অ]। ̃ নুড়ি বি. ওষুধ পেষণের পাত্র ও দণ্ড। 29)

ঘোটন

(p. 272) ghōṭana বি. 1 আলোড়ন; 2 তরল পদার্থের সঙ্গে মিশ্রিত করা ; 3 পেষণ; 4 অন্বেষণ। [বাং. √ঘুট্ (ঘুঁট্) + অন]। ঘোটনা বি. যে দণ্ডের দ্বারা ঘোটা হয়। 7)

চটকা৩

(p. 275) caṭakā3 ক্রি. নরম জিনিস হাত দিয়ে মর্দন বা পেষণ করা (ভাতগুলো ভালো করে চটকাও)। [সং. √চট্ (পেষণ করা) + বাং. কা-তু. হি. √চটকা]। ̃ নো ক্রি. বি. চটকা। বিণ. উক্ত অর্থে। চটকানি বি. হাত দিয়ে মর্দন বা পেষণ। 22)

চর্বণ

(p. 279) carbaṇa বি. দাঁত দিয়ে চূর্ণ করা বা পেষা, চিবানো। [সং. √চর্ব্ + অন]। চর্বণীয়, চর্ব্য বিণ. চর্বণযোগ্য, চিবিয়ে খেতে হয় এমন; চিবানো যায় এমন। চর্বিত বিণ. 1 চিবানো হয়েছে এমন; 2 ভক্ষিত, খাওয়া হয়েছে এমন। গিলিত-চর্বণ, চর্বিত-চর্বণ বি. 1 ভক্ষিত বস্তু উগরে পুনরায় চর্বণ, জাবর কাটা, রোমন্হন; 2 (আল.) পূর্বে আলোচিত বিষয় নিয়ে পুনরায় আলোচনা, একই বিষয়ের বারবার আলোচনা। 42)

চাকি

(p. 281) cāki বি. 1 চাকতি; 2 গম ডাল প্রভৃতি পেষার যন্ত্র বা জাঁতা (আটার চাকি); 3 রুটি, লুচি প্রভৃতি বেলার গোল পীঠিকা বা পিঁড়ি। [বাং. চাক + ই]। ̃ বেলন বি. রুটি লুচি ইত্যাদি বেলার পীঠিকা ও গোল কাঠের দণ্ডবিশেষ। 67)

চাপ2

(p. 281) cāpa2 বি. 1 ভার, পেষণ, পীড়ন (পায়ের চাপ, কাজের চাপ); 2 (বি. প.) প্রেষ, pressure (রক্তের উচ্চচাপ); 3 পীড়াপীড়ি, পরোক্ষ পীড়ন (চাপ দিয়ে কাজ আদায় করা); 4 জমাট বস্তু, ডেলা, চাঙড় (চাপ চাপ রক্ত, মাটির চাপ ভেঙে পড়েছে)। বিণ. ঘন, ঠাস, জমাট (চাপবুনন, চাপদই)। [বাং. √চাপ্ + অ]। চাপ-মান-যন্ত্র বি. বায়ুর চাপ মাপার যন্ত্রবিশেষ, barometer. 109)

চিপা

(p. 290) cipā ক্রি. নিষ্পেষণ করা, টেপা (ফলের রস চিপে বের করা); 2 নিংড়ানো। বি. উক্ত সব অর্থে। বিণ. 1 উক্ত সব অর্থে; 2 সংকীর্ণ (চিপা গলি, চেপা গলি)। [বাং. √চিপ্ + আ]। 24)

চিমটি

(p. 290) cimaṭi বি. 1 দুই আঙুলের ডগা বা নখ দিয়ে চেপে ধরা; 2 দুই আঙুলের অগ্রভাগ দিয়ে চেপে যতটা তোলা যায় (এক চিমটি নূন)। [বাং. চিমটা + ই]। চিমটি কাটা বি. ক্রি. চিমটি দিয়ে বিদ্ধ বা পেষণ করা। 31)

ছেঁচা2

(p. 304) chēn̐cā2 ক্রি. বি. থেঁতলানো, পেষা (আদা ছেঁচা)। বি. পেষণ; পিষ্ট দ্রব্য। বিণ. পিষ্ট (ছেঁচা আদা, ছেঁচা পান)। [√ সিচ্ প্রাকৃ. √ সিংচ বাং. ছিঁচ + আ]। ̃ নো ক্রি. বিণ. বি. অন্যের দ্বারা পিষ্ট করানো। 127)

জাঁতা1

(p. 320) jān̐tā1 বি. 1 ডাল গম ইত্যাদি শস্য পেষনের জন্য পাথরের তৈরী গোলাকার যন্ত্রবিশেষ; 2 হাপরে হাওয়া দেওয়ার চর্মাবৃত যন্ত্র, ভস্ত্রা। [সং. যন্ত্র]। 6)

ডলা

(p. 354) ḍalā ক্রি. 1 মর্দন বা মালিশ করা; 2 টেপা; 3 পেষণ করা, ঠাসা (ময়দা ডলা)। বি. উক্ত সব অর্থে। [সং. √ দল্ + বাং. আ]। ডলাই-মলাই বি. সংবাহন, massage, গা মালিশ বা মর্দন করা। ̃ নো ক্রি. মর্দন বা মালিশ করানো; টেপানো; পেষণ করানো; ঠাসানো। বি. বিণ. উক্ত সব অর্থে। 24)

থেঁতলানো

(p. 394) thēn̐talānō ক্রি. 1 পিষ্ট করা, ছেঁচা বা ছেঁচে দেওয়া (পা থেঁতলে গেছে); 2 শিলনোড়া বা হামানদিস্তায় ছেঁচা, পেষা, মর্দন করা (মশলা থেঁতলানো)। বি. বিণ. উক্ত দুই অর্থে। [দেশি]। থেঁতা ক্রি. ছেঁচা, পেষণ করা। থেঁতো বিণ. পিষ্ট, পেষাই হয়েছে এমন, ছেঁচা। 19)

দলন

(p. 400) dalana বি. 1 পেষণ; 2 মর্দন; শাসন, দমন, পীড়ন (শত্রুদলন)। বিণ. দলনকারী; দমনকারী (অসুরদলন কৃষ্ণ)। [সং. √ দল্ + অন]। দলনী বিণ. (স্ত্রী.) দমনকারিণী (দানবদলনী, অসুরদলনী)। 18)

নিংড়া

(p. 458) niṇḍ়ā ক্রি. নিংড়ানো। [দেশি]। ̃ নো ক্রি. 1 পাক দিয়ে বা পেষণ করে জল বা রস বার করা (কাপড় নিংড়ানো); 2 (আল.) শোষণ করা (দুর্বল পেয়ে তাকে নিংড়ে নিচ্ছে)। বি. বিণ. উক্ত অর্থে। 15)

নিষ্পেষ, নিষ্পেষণ

(p. 475) niṣpēṣa, niṣpēṣaṇa বি. সম্পূর্ণরূপে চূর্ণন, পেষণ বা মর্দন; নিপীড়ন। [সং. নির্ + √ পিষ্ + অ, অন]। নিষ্পেষক বিণ. নিষ্পেষণকারী। নিষ্পেষিত বিণ. সম্পূর্ণ চূর্ণিত, পিষ্ট, মর্দিত (শত্রুকে নিষ্পেষিত করা)। 32)

পরি-মল

(p. 499) pari-mala বি. 1 (চন্দন ফুল ইত্যাদির) মর্দনজনিত বা পেষণজনিত সুগন্ধ; 2 ফুল চন্দনাদির সুগন্ধ ('পরিমললোভে অলি আসিয়া জুটিল': তর্কা.)। [সং. পরি + √ মল্ +অ]। 51)

পিষা, পেষা

(p. 522) piṣā, pēṣā ক্রি. বি. 1 বাটা (মশলা পেষা, জাঁতায় পেষা); 2 দলিত করা, মর্দিত বা মর্দন করা; 3 চূর্ণিত করা; 4 (আল.) পীড়ন করা (আমাকে একেবারে পিষে মারছে)। [সং. √ পিষ্ + বাং. আ]। ̃ নো ক্রি. বি. অন্যের দ্বারা পেষাই করা। 32)

পিষ্ট

(p. 522) piṣṭa বিণ. পেষা হয়েছে এমন, চূর্ণিত; মর্দিত। [সং. √ পিষ্ + ত]। 33)