(p. 336) jhāla2 বিণ. অত্যন্ত কটু বা তীক্ষ্ণ; লংকার মতো কটু রসযুক্ত। বি. 1 কটু রস; 2 কটু রসযুক্ত মশলা, লংকা (রান্নায় বেশি ঝাল দিয়ো না); 3 প্রসূতিদের পথ্যবিশেষ; 4 কটু রসযুক্ত মশলায় প্রস্তুত ব্যঞ্জনবিশেষ (মাছের ঝাল); 5 (আল.) আক্রোশ, ক্রোধ, জ্বালা (গায়ের ঝাল মেটানো)। [সং. জ্বালা]। ঝাল ঝাড়া ক্রি. বি. কটুক্তি করে নিজের ক্রোধ বা আক্রোশ মেটানো। ঝাল মেটানো ক্রি. বি. আক্রোশ মেটানো। পরের মুখে ঝাল খাওয়া ক্রি. নিজে না জেনে অন্যের কথা নির্বিচারে মেনে নেওয়া। ঝালে ঝোলে অম্বলে ক্রি-বিণ. সমস্ত ব্যাপারে বা জায়গায় (অত ঝালে ঝোলে অম্বলে থাকার দরকার কী? একটু নিজের মনে, থাকাই তো ভালো)। 42)