অপ-চার

(p. 34) apa-cāra বি. 1 অনুচিত আচরণ, অসদাচরণ; 2 দুর্নীতিমূলক কাজ বা আচরণ, corruption; 3 কুপথ্যভোজন; 4 কুপথ্যভোজনের জন্য অজীর্ণ বা বদহজম। [সং. অপ + √ চর্ + অ]। ̃ নিরোধ বি. দুর্নীতিদমন, anti-corruption. 78)

অভোজ্য

(p. 55) abhōjya বিণ. ভোজনের অর্থাত্ খাওয়ার অযোগ্য, অখাদ্য (দুর্ভিক্ষের সময় মানুষ অভোজ্য খাদ্যও খেতে বাধ্য হয়)। [সং. ন + ভোজ্য]। 10)

আহার

(p. 111) āhāra বি. 1 খাদ্যগ্রহণ, ভোজন; 2 খাদ্য (আহার জোটানো); 3 আহরণ, সংগ্রহ। [সং. আ + √ হৃ + অ]। আহারবিহার বি. ভোজন ও ভ্রমণ; খাওয়াদাওয়া। আহারান্ত বি. আহারের বা ভোজনের শেষ। আহারার্থী (-র্থিন্) বিণ. বি. ভোজন করতে ইচ্ছুক, খেতে চায় এমন (ব্যক্তি)। আহারী (-রিন্) বিণ. 1 ভোজনকারী (মিতাহারী); 2 প্রচুর আহার করতে পারে এমন। আহারীয় বিণ. ভোজনের যোগ্য। 20)

কাঁটা

(p. 174) kān̐ṭā বি. 1 সূক্ষ্মাগ্র অর্থাত্ ছুঁচলো বস্তু; কণ্টক (গাছের কাঁটা, খোঁপার কাঁটা); 2 কাঁটার মতো লোহার ছুঁচ (ঘড়ির কাঁটা); 3 সূক্ষ্ম ও সূক্ষ্মাগ্র হাড় (মাছের কাঁটা); 4 খাদ্যবস্তু মুখে তোলার জন্য শলাকাবিশেষ, fork; 5 তুলাদণ্ড, বড় নিক্তি (কাঁটার ওজন); 6 ছোট পেরেক; 7 পুলক, রোমাঞ্চ ('শুনে তোমার গায়ে দেবে কাঁটা': রবীন্দ্র)। [সং. কণ্টক]। কাঁটা করা ক্রি. বি. ওজন করা (আলুর বস্তাটা এখনও কাঁটা করা হয়নি)। কাঁটা-চামচ, কাঁটা-ছুরি বি. ইয়োরোপীয় প্রথায় ভোজনের জন্য কাঁটা অর্থাত্ fork এবং চামচ বা ছুরি। ̃ ঝাঁপ বি. চড়কের সময় বাঁশের ভারার উপর থেকে মাটিতে খাড়াভাবে বিছানো লোহার কাঁটার উপর ঝাঁপ দেওয়া। ̃ ঝোপ, ̃ বন বি. কাঁটাওয়ালা গাছে ভরা ঝোপ বা বন। ̃ তারের বেড়া বি. কাঁটার মতো সূক্ষ্মাগ্র লোহার শলাকাযুক্ত বাঁকানো তারের বেষ্টনী, barbed wire. ̃ নটে বি. শাকবিশেষ। কাঁটায় কাঁটায় ক্রি-বিণ. ঠিক ঠিক, সময়ের এতটুকু ব্যতিক্রম না করে (কাঁটায় কাঁটায় কাজ করা)। কাঁটা দিয়ে কাঁটা তোলা ক্রি. বি. এক দুষ্টের বিরুদ্ধে অন্য এক দুষ্টকে লেলিয়ে দিয়ে উভয়েরই বিনাশ করা। গায়ে কাঁটা দেওয়া-গাঁ3 দ্র। কাঁটা হওয়া ক্রি. বি. ভয়ে শিউরে ওঠা। পথের কাঁটা বি. বাধা, পথের প্রতিবন্ধক; উন্নতি বা সাফল্যের পথে বাধা। 64)

ক্ষুধা

(p. 217) kṣudhā বি. 1 খিদে, ভোজনের প্রবৃত্তি বা ইচ্ছা, বুভুক্ষা; 2 ইচ্ছা, বাসনা ('জাগো নূতনের ক্ষুধা': স. দ.)। [সং. √ ক্ষুধ্ + ক্বিপ্]। ̃ তুর, ক্ষুধার্ত বিণ. ক্ষুধায় কাতর। বিণ. (স্ত্রী.) ̃ তুরা। ̃ নিবৃত্তি, ̃ শাস্তি বি. আহার করে ক্ষুধা দূর করা। ̃ ন্বিত বিণ. ক্ষুধিত, ক্ষুধার্ত। ̃ মান্দ্য বি. আহারে অনিচ্ছা, ক্ষুধার অভাব বা ক্ষুধার হ্রাস। ̃ সঞ্চার বি. ক্ষুধার উদ্রেক। ক্ষুধিত বিণ. ক্ষুধার্ত; ভোজনেচ্ছু। স্ত্রী. ক্ষুধিতা। দুষ্ট-ক্ষুধা বি. রোগ বা লোভজনিত ভোজনলালসা। 47)

খাদ্য

(p. 226) khādya বি. ভোজ্যদ্রব্য, খাবার জিনিস, খাবার। বিণ. ভোজনের যোগ্য (পশুর অখাদ্য)। [সং. √খাদ্ + য]। ̃ গ্রহণ বি. খাওয়া, আহার। ̃ নালী বি. জীবদেহের যে অন্ত্রপথে খাদ্যবস্তু পরিপাকের জন্য পরিবাহিত হয়, food canal. ̃ প্রাণ বি. খাদ্যবস্তুতে থাকে এমন জীবনীশক্তিবর্ধক পদার্থবিশেষ, ভিটামিন। খাদ্যাখাদ্য বি. খাওয়ার উপযুক্ত ও অনুপযুক্ত পদার্থ। 39)

গ্রাস

(p. 261) grāsa বি. 1 ভোজনের জন্য এক-একবারে যে পরিমাণ খাদ্যদ্রব্য হাত দিয়ে মুখে তোলা হয়; 2 কবল (কালগ্রাস) ; 3 ভক্ষণ, গলাধঃকরণ, গেলা; 4 খোরাক, অন্ন (গ্রাসাচ্ছাদন) ; 5 গ্রহণের সময় আবৃত হওয়া (চন্দ্রের বা সূর্যের পূর্ণগ্রাস, বলয়গ্রাস) ; 6 (গৌণার্থে) অন্যায়ভাবে গ্রহণ (অপরের সম্পত্তি গ্রাস)। [সং. √গ্রস্ + অ]। ̃ কারী (-রিন্) বিণ. বি. ভক্ষণকারী, খাদক; যে গ্রাস করে। ̃ নালি, ̃ নালী বি. যে-পথে ভুক্ত দ্রব্য পাকস্হলীতে পৌঁছায়, অন্ননলি, খাদ্যনলি, gullet. গ্রাসাচ্ছাদন বি. খোরপোশ, অন্নবস্ত্র। গ্রাসিত বিণ. 1 কবলিত; 2 ভক্ষিত। 66)

ঢিস-ঢিস

(p. 361) ḍhisa-ḍhisa বি. অত্যধিক ভোজনের জন্য বা অন্য কারণে শারীরিক অস্বস্তির ভাব (বেশি খেয়ে এখন শরীরটা ঢিসঢিস করছে)। [দেশি]। 17)

বাড়া

(p. 596) bāḍ়ā ক্রি. বি. 1 বৃদ্ধি পাওয়া (জনসংখ্যা বাড়ছে, বয়স বাড়ছে); 2 পাত্রে ভোজনের জন্য সাজিয়ে দেওয়া (ভাত বাড়া); 3 (কথ্য) সধবা নারীর শাঁখা ভেঙে যাওয়া (শাখাটা বেড়েছে)। বিণ. 1 বেড়েছে এমন (বাড়া বেতন); 2 বাড়া হয়েছে এমন (বাড়া ভাত); 3 ভেঙেছে এমন (বাড়া শাঁখা); 4 অধিক ('সে মাটি মায়ের বাড়া': রবীন্দ্র)। [সং. √ বৃধ্ প্রাকৃ. বড্ঢি হি. বাঢ় + বাং. আ]। ̃ নো ক্রি. বি. 1 বর্ধিত করানো (মান বাড়ানো); 2 প্রসারিত করা (পা বাড়ানো, গলা বাড়ানো); 3 ভোজনপাত্রে অন্যের দ্বারা খাবার সাজাবার ব্যবস্হা করানো; 4 শিষ বার করার জন্য কাটা (পেনসিল বাড়ানো); 5 সম্মানবৃদ্ধি করা, অতিরিক্ত প্রশংসা করা (আমাকে আর বাড়িয়ো না); 6 অতিরঞ্জিত করা (বাড়িয়ে বলা); 7 অতিরিক্ত প্রশ্রয় দেওয়া (ছেলেটাকে খুব বাড়িয়েছ); 8 প্রকৃত অবস্হা থেকে বেশি করে জ্ঞাপন করা (বয়স বা়ড়ানো)। ̃ বাড়ি বি. 1 আতিশয্য, আধিক্য (রোগের বাড়াবাড়ি); 2 কোনো কাজে বা আচরণে সীমালঙ্ঘন (বাড়াবাড়ি করা)। বাড়া ভাতে ছাই বি. বাধা, বাগড়া। 25)

বুভুক্ষা

(p. 633) bubhukṣā বি. 1 ভোজনের ইচ্ছা; 2 (বাং.) প্রবল ক্ষুধা। [সং. √ ভুজ্ + সন্ + অ + আ]। বুভুক্ষিত, বুভুক্ষু বিণ. ভোজনেচ্ছু; ক্ষুধিত। 38)

ভোগ

(p. 670) bhōga বি. 1 সুখ-দুঃখ আরাম প্রভৃতির অনুভূতি (সুখভোগ, দুর্ভোগ); 2 পরিণাম সহ্য করা (কর্মভোগ, ফলভোগ); 3 উপভোগ (বিষয়ভোগ, ভোগে লাগা); 4 ইন্দ্রিয়সুখ, ধনৈশ্বর্য (ভোগবাসনা, ভোগতৃষ্ণা); 5 উপভোগের বা ভোজনের বস্তু (সত্যনারায়ণের ভোগ); 6 সাপের ফণা; 7 সাপ [সং. √ ভুজ্ + অ]। ̃ .তৃষ্ণা, ̃ .পিপাসা বি. সুখ ও ঐশ্বর্য ভোগ করার প্রবল ইচ্ছা। ̃ .দেহ বি. (হিন্দু মতে মৃত্যুর পরে প্রেতপিণ্ড লাভের পর) জীবাত্মার সূক্ষ শরীর। ̃ .বতী বি. (স্ত্রী.) পাতালের গঙ্গা। ̃ .বিলাস বি. পার্থিব সুখ ও ধন-ঐশ্বর্য ভোগ। ̃ .রাগ বি. দেবতার বিবিধ নৈবেদ্য ও সানুরাগ পূজাবন্দনাদি। 67)

মর্যাদা

(p. 687) maryādā বি. 1 গৌরব গরিমা (বংশমর্যাদা); 2 সম্মান, সম্ভ্রম, খাতির (অকারণেই লোকে তাকে মর্যাদা দেয়, মর্যাদাহানি); 3 ন্যায়সংগত ও শালীনতাসম্মত নিয়ম (মর্যাদাপূর্ণ আচরণ); 4 মূল্য, দক্ষিণা, পণ (কুলীনভোজনের মর্যাদা); 5 সীমা (মর্যাদা-লঙ্ঘন); 6 সেলামি, নজর বা নজরানা (জমিদারের মর্যাদা) [সং. মর্যা (সীমাসূচক) + √ দা + অ + আ]। ̃ .বান. বিণ. সম্মানবিশিষ্ট, সম্মানিত। ̃ .হানি বি. গৌরবহানি; সম্মানহানি, অসম্মান (আপনার মর্যাদাহানি হতে পারে এমন কাজ করব না)। 11)

মুখ

(p. 708) mukha বি. 1 মুখমণ্ডল, বদন, আনন (নতমুখ); 2 মুখবিবর, শরীরের যে বহিরঙ্গ দিয়ে খাদ্যবস্তু ভিতরে প্রবেশ করে (খাবার মুখে দেওয়া, মুখশুদ্ধি); 3 বাক্য, ভাষা, বাক্প্রণালী, কথা (দুর্মুখ, মুখ খারাপ করা); 4 প্রবেশপথ (গুহামুখ); 5 সম্মুখভাগ (ফোড়ার মুখ); 6 মোহানা (নদীর মুখ); 7 ডগা, আগা. অগ্রভাগ (ছুঁচের) মুখ); ̃ প্রান্ত (রাস্তার মুখে); 9 আরম্ভ, সূত্রপাত (উন্নতির মুখে, মুখবন্ধ); 1 আক্রমণ, বিরুদ্ধতা বিপদের মুখে); 11 অভিমুখে (ঘরমুখো)। বিণ. প্রধান (মুখপাত্র)। [সং. √ খন্ + অ, মু আগম]। ̃ .আলগা বিণ. কোনোকথা বলতে বাধে না এমন। মুখ উজ্জ্বল করা ক্রি. বি. গৌরবান্বিত করা। ̃ .কমল বি. পদ্মফুলের মতো সুন্দর মুখ। মুখ করা ক্রি বি. তিরস্কার করা। মুখ খারাপ করা ক্রি. বি. অশ্লীল বাক্য বলা। ̃ .খিস্তি বি. অশ্লীল বাক্য; অশ্লীল কথাবার্তা। মুখ খোলা ক্রি. বি. নীরব থাকার পর কথা বলা বা প্রতিবাদ করতে শুরু করা। ̃ .গহ্বর বি. মুখে খাদ্যাদির প্রবেশপথ। মুক গোঁজা করা ক্রি. বি. অভিমানাদির জন্য মুখ ভার করা বা গোমড়া করা। ̃ .চন্দ্র বি. চাঁদের মতো সুন্দর মুখ। ̃ .চন্দ্রিকা বি. 1 মুখের জোত্স্না অর্থাত্ মুখের সুন্দর দীপ্তি; 2 বরকন্যার শুভদৃষ্টি। মুখ চলা ক্রি. বি. কথা গালাগালি বা আহার চলতে থাকা (কাজও করছে, মুখ ও চলছে)। মুখ চাওয়া ক্রি. বি. 1 কারও সাহায্যের প্রত্যাশী হওয়া; 2 সম্মান রক্ষা করা (তোমার মুখ চেয়ে একাজ করেছি)। ̃ .চাপা বিণ. সহজে কথা বলে না বা গুপ্ত কথা প্রকাশ করে না এমন। মুখ চুন করা ক্রি. বি. ভয়লজ্জাদি হেতু মুখ বিবর্ণ করা। ̃ .চোরা বিণ. লাজুক; কথা বলতে বা অলাপ করতে অপটু। ̃ .চ্ছটা, ̃ .চ্ছবি বি. মুখমণ্ডলের সৌন্দর্য। মুখ ছোটা ক্রি. বি. মুখ থেকে প্রচুর গালিগালাজ বা বক্তৃতা বার হওয়া। মুখ ছোটানো ক্রি. বি. প্রচুর গালিগালাজ করা; অনর্গল বক্তৃতা করা। ̃ .ঝামটা, ̃ .নাড়া বি. মুখভঙ্গিসহ গালিগালাজ বা তিরস্কার। মুখ টিপে হাসা ক্রি. বি. অপ্রকাশ্যে বা মুখ বুজে হাসা। মুখ তুলে চাওয়া ক্রি. বি. প্রসন্ন বা অনুকুল হওয়া। মুখ থাকা ক্রি. বি. সম্মান বজায় থাকা। মুখ থুবড়ে পড়া ক্রি. বি. উপুড় হয়ে বা হুমড়ি খেয়ে পড়া। মুখ দেখা ক্রি. বি. 1 বিবাহের পূর্বে বর বা কনেকে আশীর্বাদের জন্য দেখা; 2 চেহারা দেখা (পয়সার মুখ দেখা)। মুখ দেখাতে না পারা ক্রি. বি. লজ্জায় সংকুচিত হওয়া। ̃ .পত্র, ̃ .পাত বি. 1 ভূমিকা; প্রস্তাবনা; 2 সূত্রপাত; 3 কোনো দল বা সম্প্রদায়ের বক্তব্যসংবলিত প্রচারপত্র ইশতিহার বা পত্রিকা। ̃ .পদ্ম-মুখকমল -এর অনুরূপ। ̃ .পাত্র বি. দল বা সম্প্রদায়ের প্রধান ব্যক্তি বা প্রতিনিধি। ̃ .পোড়া বি. (গালিবিশেষ) হনুমান। মুখ ফসকানো ক্রি. বি. অসতর্কতাবশত বলে ফেলা। মুখ ফেরানো ক্রি. বি. প্রতিকূল হওয়া, বিমুখ হওয়া। মুখ ফোটা ক্রি. বি. মুখ থেকে কথা বার হওয়া। ̃ .ফোড়া বিণ 1 স্পষ্টবক্তা; 2 দুর্মুখ। মুখ ফোলানো ক্রি. বি. (অভিমান বা অসন্তোষের জন্য)। মুখ গোমড়া করা। ̃ .বন্ধ বি. ভূমিকা। মুখ বন্ধ করা, মুখ বোজা ক্রি. বি. কথা না বলা, কথা বলা বন্ধ করা। ̃ .ব্যাদান বি. হাঁ করা। ̃ .ভঙ্গি বি. মুখবিকৃতি, ভেংচি। মুখ ভার করা-মুখ ফোলানো ও মুখ গোঁজা করা-র অনুরূপ। ̃ .মণ্ডল বি. ললাট থেকে চিবুক পর্যন্ত সমস্ত মুখ। মুখ মারা ক্রি. জিহ্বার স্বাদগ্রহণক্ষমতা নষ্ট করা বা আহারে অরুচি জন্মানো। ̃ .মিষ্টি বি. মধুর ভাষা বা কথা। বিণ মধুরভাষী। ̃ .রক্ষা বি. সম্মানরক্ষা। মুখ রাখা ক্রি. বি. সম্মান বাঁচানো। ̃ .রুচি বি. মুখের সৌন্দর্য। ̃ .রোচক বিণ. সুস্বাদু। মুখ শুকানো ক্রি. বি. ভয় বা অন্য কোনো কারণে মুখমণ্ডল বিবর্ণ বা ম্লান হওয়া। ̃ .শুদ্ধি বি. (সচ. ভোজনের পরে) মশলা পান ইত্যাদি, যা চিবিয়ে মুখের দুর্গন্ধ বা অরুচি নাশ করা হয়। ̃ শ্রী বি. মুখমণ্ডলের লাবণ্য। ̃ .সর্বস্ব বিণ. কেবল কথা বলতেই পটু এমন (অর্থাত্ কাজে পটু নয়)। ̃ .সাপটা বি. কথা বলা, বাক্যস্ফূর্তি। মুখ সামলানো ক্রি. বি. সতর্ক হয়ে কথাবার্তা বলা। মুখ সেলাই করে দেওয়া ক্রি. (আল.) কথা বলতে না দেওয়া, স্তব্ধ করে দেওয়া। ̃ .স্হ বিণ. কণ্ঠস্হ, স্মৃতিগত; এমনভাবে আবৃত্তি করা সম্ভব (মুখস্হ বিদ্যা)। মুখ হওয়া ক্রি. বি. 1 ফোড়া ইত্যাদি থেকে পুঁজ রক্ত প্রভৃতি নির্গমনের ছিদ্র হওয়া; 2 তিরস্কার বা গালিগালাজ করার স্বভাব হওয়া (ছেলেটার খুব মুখ হয়েছে)। মুখে আগুন মৃত্যুকামনা-সূচক গালিবিশেষ। মুখে আনা ক্রি. বি. উচ্চারণ করা, বলা। মুখে আসা ক্রি. বি. বলার প্রবৃত্তি হওয়া (কথাটা মুখে এসে গিয়েছিল)। মুখে খই ফোটা ক্রি. বি. অনর্গল বকবক করা। মুখে চুনকালি বি. কলঙ্ক। মুখে জল আসা ক্রি. বি. খাওয়ার প্রবল ইচ্ছা হওয়া। মুখে দেওয়া ক্রি. বি. 1 খাওয়া (সকাল থেকে একটু জলও মুখে দিইনি); 2 খাওয়ানো (ওর মুখে একটু জল দাও)। মুখে ফুলচন্দন পড়া ক্রি. বি. (শুভ ভবিষ্যদ্বাণী করার জন্য বক্তার সম্বন্ধে) মুখ ধন্য হওয়া। মুখ-ভাত বি. হিন্দু শিশুর প্রথম অন্নগ্রহণের অনুষ্ঠান। মুখে মুখে ক্রি-বিণ. 1 (লেখা ছাড়া) কেবল কথা বলে, মৌখিকভাবে (মুখে মুখে অঙ্ক কষা); 2 বিভিন্ন ব্যক্তির আলোচনার মাধ্যমে (মুখে মুখে প্রচার হওয়া); 3 পুরুষ-পরম্পরায় কথিত হয়ে (প্রবাদগুলো মুখে মুখে প্রচলিত হয়েছে); 4 মুখের উপর, কারও উক্তির সঙ্গে সঙ্গে, তত্ক্ষণাত্। মুখের মতো বিণ. যথোপযুক্ত, যেমন কথা তেমনি, কথা-অনুযায়ী (মুখের মতো জবাব)। কোন মুখে ক্রি-বিণ. কোন সাহসে, কোন গর্বে। 6)