আনাজ

(p. 94) ānāja বি. সবজি, কাঁচা তরকারি। [প্রাকৃ. অন্নজ্জ; হি. অনাজ]। ̃ .পত্র বি. শাকসবজি। 19)

আম-রুল

(p. 101) āma-rula বি. গুল্মজাতীয় টক স্বাদের শাকবিশেষ। [তু. সং. অম্ললোনী]। 23)

কচু

(p. 156) kacu বি. 1 মানুষের খাদ্য কন্দবিশেষ; 2 (অবজ্ঞায়) কিছুই না, ঘোড়ার ডিম (তুমি আমার কচু করবে)। [সং. √ কচ্ + উ, তু. হি. কচচূ]। ̃ কাটা বিণ. অবলীলাক্রমে ও সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা হয়েছে এমন। ̃ ঘেঁচু বি. আজেবাজে শাকসবজি; অখাদ্য বস্তু। ̃ পোড়া বি. অখাদ্য বস্তু; কিছুই নয়। 45)

কলমি1

(p. 169) kalami1 বি. শাকবিশেষ। [সং. কলম্বী]। 60)

কাঁটা

(p. 174) kān̐ṭā বি. 1 সূক্ষ্মাগ্র অর্থাত্ ছুঁচলো বস্তু; কণ্টক (গাছের কাঁটা, খোঁপার কাঁটা); 2 কাঁটার মতো লোহার ছুঁচ (ঘড়ির কাঁটা); 3 সূক্ষ্ম ও সূক্ষ্মাগ্র হাড় (মাছের কাঁটা); 4 খাদ্যবস্তু মুখে তোলার জন্য শলাকাবিশেষ, fork; 5 তুলাদণ্ড, বড় নিক্তি (কাঁটার ওজন); 6 ছোট পেরেক; 7 পুলক, রোমাঞ্চ ('শুনে তোমার গায়ে দেবে কাঁটা': রবীন্দ্র)। [সং. কণ্টক]। কাঁটা করা ক্রি. বি. ওজন করা (আলুর বস্তাটা এখনও কাঁটা করা হয়নি)। কাঁটা-চামচ, কাঁটা-ছুরি বি. ইয়োরোপীয় প্রথায় ভোজনের জন্য কাঁটা অর্থাত্ fork এবং চামচ বা ছুরি। ̃ ঝাঁপ বি. চড়কের সময় বাঁশের ভারার উপর থেকে মাটিতে খাড়াভাবে বিছানো লোহার কাঁটার উপর ঝাঁপ দেওয়া। ̃ ঝোপ, ̃ বন বি. কাঁটাওয়ালা গাছে ভরা ঝোপ বা বন। ̃ তারের বেড়া বি. কাঁটার মতো সূক্ষ্মাগ্র লোহার শলাকাযুক্ত বাঁকানো তারের বেষ্টনী, barbed wire. ̃ নটে বি. শাকবিশেষ। কাঁটায় কাঁটায় ক্রি-বিণ. ঠিক ঠিক, সময়ের এতটুকু ব্যতিক্রম না করে (কাঁটায় কাঁটায় কাজ করা)। কাঁটা দিয়ে কাঁটা তোলা ক্রি. বি. এক দুষ্টের বিরুদ্ধে অন্য এক দুষ্টকে লেলিয়ে দিয়ে উভয়েরই বিনাশ করা। গায়ে কাঁটা দেওয়া-গাঁ3 দ্র। কাঁটা হওয়া ক্রি. বি. ভয়ে শিউরে ওঠা। পথের কাঁটা বি. বাধা, পথের প্রতিবন্ধক; উন্নতি বা সাফল্যের পথে বাধা। 64)

কাপড়

(p. 181) kāpaḍ় বি. বস্ত্র, বসন। [সং. কর্পট]। কাপড়-চোপড় বি. পোশাকপরিচ্ছদ। কাপড় ছাড়া ক্রি. বি. পোশাক বদল করা (তোমরা বসো, আমি ওপরে গিয়ে কাপড়টা ছেড়ে আসি)। 58)

কেশাকর্ষণ

(p. 207) kēśākarṣaṇa বি. চুল ধরে টানা। [সং. কেশ + আকর্ষণ]। 27)

খোশ

(p. 235) khōśa বিণ. আনন্দজনক, প্রীতিকর (খোশখবর)। [ফা. খুশ্]। ̃ কবালা বি. পাকাপাকিভাবে স্বত্ব হস্তান্তরের দলিল। ̃ খবর বি. সুসংবাদ। ̃ খেয়াল বি. খামখেয়াল, মরজি। ̃ খোরাক বি. শৌখিন আহার। ̃ খোরাকি বিণ. শৌখিন আহারে অভ্যস্ত; ভোজনবিলাসী। ̃ গল্প বি. আমোদজনক হালকা গল্পগুজব বা আলাপ (সারাটা দিন খোশগল্প করেই কেটে গেল)। ̃ নবিশ বি. অতি সুন্দর হস্তাক্ষরবিশিষ্ট ব্যক্তি; সুলেখক। ̃ নাম বি. সুনাম, সুখ্যাতি। ̃ পোশাক বি. শৌখিন পোশাক। ̃ পোশাকি বিণ. পোশাকবিলাসী। ̃ বু, খুশবু, ̃ বাই, ̃ বয় বি. সুগন্ধ ̃ মেজাজ বি. প্রফুল্লতা; প্রফুল্ল মন। 9)

গিমা, গিমে

(p. 246) gimā, gimē বি. তিক্ত স্বাদযুক্ত ভক্ষ্য শাকবিশেষ। [দেশি]। 113)

ঘাগরা, ঘাঘরা

(p. 266) ghāgarā, ghāgharā বি. স্ত্রীলোকের লম্বা ঝুলওয়ালা বা ঢিলা পোশাকবিশেষ। [হি. ঘাগরা সং ঘর্ঘরা]। 51)

ছেঁচড়া2, ছ্যাঁচড়া2

(p. 304) chēn̐caḍ়ā2, chyān̐caḍ়ā2 বি. মাছের কাঁটা তেল প্রভৃতির সঙ্গে শাকসবজি মিশিয়ে তৈরি ব্যঞ্জনবিশেষ। [দেশি]। 124)

জগা-খিচুড়ি

(p. 312) jagā-khicuḍ়i বি. বিবিধ শাকসবজি সহযোগে রান্না করা খিচু়ড়ি; (আল.) বিভিন্নরকম জিনিসের (অবাঞ্ছিত) সংমিশ্রণ। [সং. জগা (জগতের সমস্ত বস্তু অর্থে) + বাং. খিচুড়ি]। 4)

জামা

(p. 322) jāmā বি. পিরান শার্ট ইত্যাদি দেহাবরণ। [ফা. জামহ্]। ̃ কাপড় বি. পোশাক, পোশাকপরিচ্ছদ। 40)

ঢেঁকি

(p. 362) ḍhēn̐ki বি. 1 ধান ডাল ইত্যাদি শস্য বা অন্যান্য বস্তু ভানবার বা কুটবার জন্য ব্যবহৃত এবং বড় কাঠের দণ্ড দিয়ে তৈরী যন্ত্রবিশেষ; 2 (আল.) অত্যন্ত বোকা লোক বুদ্ধির ঢেঁকি)। [মুন্ডা.ডিংকি]। কল বি. ঢেঁকির আকৃতিবিশিষ্ট চাপ দিয়ে ওঠানামা করার জন্য বালক-বালিকাদের ক্রিয়াযন্ত্রবিশেষ। শাক বি. ভোজ্য শাকবিশেষ। শাল বি. ঢেঁকিঘর। ঢেঁকি স্বর্গে গেলেও ধান ভানে (সচ. খেদোক্তিতে) যার ভাগ্য মন্দ তার কোনো অবস্হাতেই ভালো কিছু হতে পারে না। বুকে ঢেঁকির পাড় পড়া (প্রধানত পরশ্রীকাতরতার দুরুন) মর্মজ্বালায় ছটফট করা। 6)

তরি-তর-কারি

(p. 367) tari-tara-kāri বি. নানাবিধ কাঁচা শাকসবজি। [ফা. তর্ + তরহ্ + তামি. কারি]। 125)

তোলা2

(p. 387) tōlā2 বি. হাটবাজারের ব্যাপারীদের পণ্যের যে অংশ জমিদার বা বাজারের মালিক খাজনা বাবদ তুলে নেয় (মালিকের চাকর রোজ তোলা আদায় করে)। বিণ. 1 তুলে রাখা হয়েছে এমন, রক্ষিত (তোলা খাবার); 2 পোশাকি (তোলা জামা); 3 তুলে অর্থাত্ সংগ্রহ করে রাখা হয়েছে এমন (তোলা জলে স্নান); 4 স্হানান্তরিত করা যায় এমন (তোলা উনুনে রান্না); 5 অঙ্কিত, খোদাই করা বা ছাঁচে ঢালাই করা হয়েছে এমন (পল-তোলা); 6 স্মরণে রাখা হয়েছে এমন, স্মৃতিগত (সব তোলা আছে মনে); 7 স্হগিত, ভবিষ্যতের জন্য রাখা হয়েছে এমন (এ তর্ক তোলা রইল); 8 নির্মিত (বাবার তোলা দালান); 9 চয়িত (ভোরে তোলা ফুল)। [বাং. √ তুল্ + আ]। 36)

তোশা

(p. 387) tōśā বি. মূল্যবান জিনিসপত্র; [ফা. তোশা]। ̃ খানা বি. মূল্যবান জিনিসপত্রের ভাণ্ডার; মূল্যবান আসবাব বা পোশাকপরিচ্ছদ রাখার ভাণ্ডার। 43)

থান-কুনি

(p. 392) thāna-kuni বি. ওষুধে ও ব্যঞ্জনে ব্যবহৃত শাকবিশেষ, থুলকুড়ি। [দেশি]। 29)

নটিয়া, নটে

(p. 444) naṭiẏā, naṭē বি. ছোট পাতাযুক্ত সুপরিচিত শাকবিশেষ। [দেশি]। 33)

পালং1, পালঙ

(p. 513) pāla1, mpālaṅa বি. বড়ো পাতাযুক্ত ভোজ্য শাকবিশেষ। [অসম. পালং-তু. হি. পালক]। 158)

পুঁই

(p. 523) pum̐i বি. ভক্ষ্য শাকবিশেষ অথবা তার ডাঁটা বা লতানে গাছ। [সং. পূতিকা]। ̃ য়ে বিণ. পুঁই ডাঁটার মতো লতানে (পুঁইয়ে সাপ)। পুঁইয়ে-পাওয়া, পুঁয়ে-পাওয়া বি. যে রোগে শিশুদের শরীর ডাঁটার মতো শুকিয়ে ক্রমশ ক্ষীণ হয়ে যায়, infantile atrophy, (অশু.) rickets. বিণ. উক্ত রোগগ্রস্ত। 18)

পুদিনা

(p. 523) pudinā বি. সুগন্ধি শাকবিশেষ। [ফা. পোদিনাহ্]। 55)

পুনকি, পুনকে

(p. 523) punaki, punakē বি. খুব ছোটো পাতাওয়ালা শাকবিশেষ। [দেশি]। 58)

পুনর্নবা

(p. 523) punarnabā বি. শাকবিশেষ, পুনকে শাক। [সং. পুনঃ + নব + আ]। 72)

পোশাক

(p. 534) pōśāka বি. পরিচ্ছদ; সভ্য বা ভদ্র সমাজের উপযুক্ত জামাকাপড়। [ফা. পোশাক]। পোশাকি বিণ. 1 সভ্য সমাজের উপযুক্ত; 2 আটপৌরের বিপরীত, বিশেষত বিশেষ উপলক্ষ্যে বা অনুষ্ঠানে পরিধেয় (পোশাকি জামা); 3 সুরুচিসম্মত ও ভদ্রতাব্যঞ্জক; 4 (ব্যঙ্গে বাহ্য, আন্তরিকতাহীন (পোশাকি ভদ্রতা)। 30)